¿Viñedos urbanos? Sí, es posible

FOTO TOMADA DE SHUTTERSTOCK. 

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Cuando se piensa en un viñedo, lo más común es situarlo en un valle o campo a las afueras de la ciudad, donde gracias a las condiciones climáticas y propiedades que tiene cada terreno se cultivan y producen vinos de diferentes variedades.

Pero estos no son los únicos viñedos que existen: en las ciudades también los hay. Sí, aunque pueda parecer curioso, existen viñedos urbanos en medio de los edificios de las capitales y metrópolis.

Estas plantaciones de vid rompen con la lógica y ritmo acelerado de la ciudad pues es difícil ignorar el verdor y aromas que desprenden, lo que las convierte en un elemento muy atractivo del entorno urbano.

Mejorar la calidad del suelo, neutralizar la contaminación del aire e introducir tecnología son algunas de las tareas de estos viñedos para lograr producir vinos.

Conoce tres viñedos urbanos únicos

1. Clos Montmartre, París

Está en el barrio Montmartre, en el centro de la capital francesa. Fue construido en 1933 con la intención de recuperar la antigua tradición vinícola de la zona, pues en el siglo XVI este era el principal punto de producción de vinos en París. Actualmente son más de 1.500 m2 en los que se cultivan cepas gamay y pinot noir.

Es conocido por el Festival de la Vendimia que se celebra cada año en octubre. 

2. Forty Hall Vineyard, Enfield, Londres

Es el primer viñedo comercial en la capital inglesa desde la época medieval. Se ha especializado en el cultivo de parras bacchus, para la elaboración de vino blanco. Según el portal Mdz Online el vino se vende a consumidores que se encuentren hasta a 15 kilómetros de la viña.

http://www.fortyhallvineyard.com/

FOTO TOMADA DE FORTY HALL VINEYARD.

FOTO TOMADA DE FORTY HALL VINEYARD.

3. Vinícola Urbana, Ciudad de México

Este viñedo, más que estar ubicado en una gran urbe, sorprende por estar en la terraza de un edificio en Polanco, corazón de la capital mexicana: son 300 vides de cepas como tempranillo, syrah, malbec, merlot, cabernet sauvignon y chardonnay. Surgió para dar a conocer a los visitantes todo el proceso de elaboración del vino. 

http://www.vinicolaurbana.com/

FOTO TOMADA DE VINÍCOLA URBANA. 

FOTO TOMADA DE VINÍCOLA URBANA. 

Decanter en el Parque de la Transformación Urbana

Del  7 al 11 de abril, hemos hecho parte del Foro Urbano Mundial con un Stand en el Parque de la Transformación Urbana de Medellín, de forma que  los visitantes de la ciudad y los residentes que quieren redescubrirla y disfrutarla, puedan hacerlo acompañados de una deliciosa copa de vino.

Los alrededores de la Iglesia de San Antonio pueden considerarse como el corazón urbano de la ciudad. Vivió sus momentos de gloria a finales del Siglo XIX y principios del XX y fue residencia de las familias más tradicionales de la ciudad, pero con los años, al igual que pasa con todos los centros históricos en algún momento, cayó en decadencia y se convirtió en área de comercio informal, pensiones de mala muerte y delincuencia. En los años 90, la ciudad comenzó un trabajo de recuperación de la zona centro y el área de San Antonio vivió su primera transformación, con la construcción del Parque de su mismo nombre, la inclusión de las esculturas de Fernando Botero, la Alianza Colombo francesa y la recuperación de las áreas aledañas (El ferrocarril, el Parque de las luces, la Biblioteca de EPM, etc.).

Con la celebración del Foro Urbano Mundial, de nuevo el Parque de San Antonio se hace protagonista por una semana, siendo anfitrión de visitantes y residentes de Medellín que quieran compartir un espacio diferente, bohemio, con buena comida, una copa de vino o una cerveza, mientras se escucha un concierto o una de las charlas que están programadas en el foro.

Todo se ha preparado para que quien vaya lo disfrute a tope. Todavía quedan dos días para redescubrir un espacio con historia y solera y claro, disfrutar una deliciosa copa de vino, bajo un clima amable y un entorno muy interesante.