Maridar vinos con chocolotes
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Al igual que los vinos, el chocolate viene en diferentes presentaciones, esto hace que su maridaje no sea sencillo. Aquí te regalamos algunos tips para que puedas disfrutar lo mejor de ambos. Ver más...
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¿Son mejores los vinos franceses o los chilenos?
Pregunta por:
LUZ ENEIDA CORREA
No se puede desconocer el legado histórico que Francia ha aportado al desarrollo de la viticultura mundial, con su técnica, variedades de uvas y su terroir. Su experiencia ancestral ha tocado de una u otra manera los vinos del viejo y nuevo mundo; sin embargo chile ha tenido una bendición climatológica, geográfica y de terrenos, que permitió a los conquistadores españoles desde el siglo XVI plantar vides europeas para un siglo más tarde empezar a exportarlo... VER MÁS
Ana Cristina Cano, Sommelier.
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Cata de espumantes de Bodegas Cruzat con Guillermo Repenning
Ana Cristina Cano Vieira es Sommelier de la Universidad Politécnica de Valencia - España y Sommelier Club de Vinos Decanter. Es además directora de SoyVino.com.
