Camembert al horno
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¿Son mejores los vinos franceses o los chilenos?
Pregunta por:
LUZ ENEIDA CORREA
No se puede desconocer el legado histórico que Francia ha aportado al desarrollo de la viticultura mundial, con su técnica, variedades de uvas y su terroir. Su experiencia ancestral ha tocado de una u otra manera los vinos del viejo y nuevo mundo; sin embargo chile ha tenido una bendición climatológica, geográfica y de terrenos, que permitió a los conquistadores españoles desde el siglo XVI plantar vides europeas para un siglo más tarde empezar a exportarlo... VER MÁS
Ana Cristina Cano, Sommelier.
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Cata de espumantes de Bodegas Cruzat con Guillermo Repenning
Ana Cristina Cano Vieira es Sommelier de la Universidad Politécnica de Valencia - España y Sommelier Club de Vinos Decanter. Es además directora de SoyVino.com.
