Pedro Rosell: La generosidad del conocimiento

El 2 de octubre contamos en Casa Decanter con la presencia de Pedro Rosell, Director enológico de las Bodegas Cruzat y uno de los hombres que más sabe en el mundo sobre el método tradicional en la elaboración de espumosos. Una eminencia, que sin embargo comienza su charla con un “No se crean todo lo que se dice de mí. Todo lo que hemos conseguido es por un trabajo en equipo”.  Cómo llegar a ser un buen enólogo, el mejor espumoso y algunas experiencias de vida, en esta entrevista. Ver más...