Tres recetas de smoothies

No solo son deliciosos, sino que constituyen una gran alternativa de nutrición. Únicamente hay que dejar la pereza, sacar la licuadora y disfrutar de una preparación que tarda minutos. Tres recetas para elegir.

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Smoothie de frutas variadas
Propuesta de Whole Foods, un buen balance entre lo saludable y lo delicioso.
Ingredientes
1/2 taza de jugo natural de manzana o algún fruto rojo
1/2 taza de leche de almendra sin dulce (si no la encuentra, puede remplazarla por otra leche no láctea como la de soya).
1/2 taza de agraz o mortiños frescos o congelados (si están congelados agréguelos así)
1/2 taza de fresas frescas o congeladas (si están congeladas agréguelas así)
3 cubos de hielo (solo si la fruta está fresca)
Preparación
Ponga los ingredientes en la licuadora y licúelos bien. Sirva en vasos largos. La receta alcanza para dos.
Nota: Si prefiere otras, use sus frutas favoritas, pueden ser duraznos, moras o bananos, todas ideales para este cremoso smoothie.

Bebida verde del doctor Oz
Propuesta del mediático médico norteamericano, prima la salud sobre el sabor.
Ingredientes
2 manzanas verdes, sin el corazón, pero con cáscara
2 manojos de espinacas
1 pepino mediano
3 ramas con tallo de apio picado
1/2 cucharadita de jengibre rallado (sin cáscara)
1 manojo de perejil
1 lima (su jugo)
1/2 limón (su jugo)
Preparación
Lleve todos los ingredientes a la licuadora y mézclelos bien. Sirva en vasos largos. La receta alcanza para entre 3 y 4 vasos.
Nota: No es un sabor “fácil”, pero se trata de una bebida con un importante contenido nutricional. Para algunos resulta algo “terrosa”, lo cual puede menguarse agregándole más fruta (manzanas o bananos).

Smoothie de banano con helado de yogur
Propuesta de las heladerías de yogur (con ciertas variaciones entre unas y otras). Prima el sabor sobre lo saludable.
Ingredientes
100 gramos de helado de yogur de vainilla (se aumenta la cantidad si se desea más cremoso)
6 fresas
1/2 banano pequeño (cortado en pedacitos)
Miel o algún endulzante similar al gusto
Preparación
Ponga los ingredientes en la licuadora y licúelos bien. Sirva en un vaso largo. 100 gramos de helado es para una porción.
Nota: También puede intentarlo con otras frutas, aunque el banano y los frutos rojos resultan ideales.