Sándwich de salmón ahumado y aguacate

Una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus comensales. 

FOTO TOMADA DE SHUTTERSTOCK

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Ingredientes:

1 tajada de pan integral tostado

1/2 cucharada de mantequilla

2 cucharadas de salsa fromage blanc (1 taza de queso crema, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 pizca de pimienta).

100 g de salmón ahumado

Gotas de limón

2 hojas de lechuga

4 tajadas de aguacate

10 minialcaparras

Cebolleta picada

Aceite de oliva

Preparación

Tuesta ligeramente la tajada de pan integral y luego esparce la mantequilla y la salsa fromage.  Sobre el pan pon las lechugas y encima el salmón ahumado, añádale a este unas gotas de limón. Coloca encima las tajadas de aguacate, las minialcaparras, la cebolleta y, finalmente, un poquito de aceite de oliva.

Maridaje

Va muy bien con un vino blanco, bien sea un sauvignon blanc o un chardonnay.